Trimethylpyrazine
Trimethylpyrazine

Trimethylpyrazine

2,3,5-Trimethylpyrazine (CAS NO.14667-55-1)huwa kompost organiku eteroċikliku li fih in-nitroġenu li jappartjeni għall-familja pyrazine. Huwa likwidu jew solidu kristallin bla kulur għal isfar ċar b'aroma distintiva tal-ġewż inkaljata, qisha kawkaw. Bħala intermedju ta 'togħma u fwieħa importanti, huwa użat ħafna f'addittivi tal-ikel, togħma tat-tabakk, xorb, ħelu, u sinteżi kimika ta' speċjalità minħabba l-intensità qawwija tal-aroma u l-istabbiltà termali eċċellenti tagħha.
Ibgħat l-inkjesta

Etanol CAS NO.14667-55-1

Attributi tal-prodott

 

It-2,3,5-Trimethylpyrazine tagħna huwa sintetizzat permezz ta 'kondensazzjoni kkontrollata ta' diacetyl b'fosfat diammonju jew permezz ta 'ċiklizzazzjoni katalitika ta' alkoħol amminiku xieraq, segwit minn distillazzjoni frazzjonali taħt atmosfera inerta.

Isem tal-Prodott

2,3,5-Trimethylpyrazine

Magħruf ukoll bħala

Trimethylpyrazine / 2,3,5-Trimethyl-1,4-diazine

CAS Nru.

14667-55-1

Formula Molekulari

C₇H₁₀N₂

Piż Molekulari

122.17 g/mol

EINECS Nru.

238-712-0

Purità (GC)

Ikbar minn jew ugwali għal 98% / Ikbar minn jew ugwali għal 99% / Ikbar minn jew ugwali għal 99.5%

Dehra

Likwidu ċar bla kulur għal kemmxejn isfar

Riħa

Ġewż inkaljat, kawkaw, patata moħmija, karawett

Densità (25 grad)

0.975 g/mL

Punt tat-Togħlija

171-173 grad

Flash Point

72 grad

Solubilità fl-Ilma

Ftit solubbli

Indiċi refrattiv

n20/D 1.503-1.507

Solubilità Organika

Solubbli fl-etanol, propylene glycol, żjut

Kundizzjoni tal-Ħażna

Aħżen f'post frisk niexef, żomm il-kontenitur issiġillat sewwa, ipproteġi mid-dawl, aħżen taħt it-30 grad

Ippakkjar

25kg tanbur tal-plastik nett, 200kg tanbur nett tal-azzar, IBC (1000kg), TANK ISO

Kodiċi SA

29339900

 

Deskrizzjoni tal-Prodott

Karatteristiċi

It-2,3,5-Trimethylpyrazine tagħna huwa prodott taħt kontroll strett tal-kwalità b'purità għolja u kompożizzjoni kimika stabbli. Tesibixxi profil ta' aroma qawwi u-li jservi fit-tul ikkaratterizzat minn noti inkaljati, tal-ġewż, u tal-kawkaw-. Il-kompost għandu stabbiltà termali eċċellenti, li tippermettilu li jżomm il-karatteristiċi tat-togħma tiegħu waqt l-ipproċessar f'temperatura għolja fl-ikel u l-applikazzjonijiet industrijali.

Vantaġġi

Purità għolja tal-isomeri: Is-sinteżi tagħna timminimizza tetramethylpyrazine u isomeri tal-alkylpyrazine oħra → tagħti aroma nadifa u prevedibbli inkaljata mingħajr off-noti.
Limitu baxx ta' riħa u impatt għoli: Jeħtieġ biss 10–50 ppm fi prodotti lesti biex tinkiseb nota distinta inkaljata → kost-effettiv għal-formulazzjonijiet ta' togħma fuq skala kbira.
Stabbiltà termali eċċellenti: Stabbli taħt kundizzjonijiet ta 'proċessar ta' ħami, qali u retort → iżżomm l-integrità ta 'l-aroma permezz ta' proċessi ta 'manifattura ħorox.
Kwalità konsistenti minn lott-għa-lott: Produzzjoni ċertifikata ISO 9001:2015 b'monitoraġġ GC fil--proċess → tiżgura profili ta' togħma riproduċibbli għall-konsistenza tal-marka.

Benefiċċji

Għall-manifatturi tat-togħma melħa (snacks, taljarini instantanji, ħwawar):
2,3,5-Trimethylpyrazine jagħti noti awtentiċi inkaljati, tal-ġewż u tal-laħam li jtejbu l-perċezzjoni umami → joħloq profili ta 'togħma craveable b'dożaġġ aktar baxx minn estratti naturali.

Għall-produtturi tal-ħelu u taċ-ċikkulata:
Ittejjeb il-karattru tal-kawkaw u tal-ġewż inkaljat fiċ-ċikkulata, il-pralini, u l-prodotti moħmija → itejjeb ir-rikkezza u l-ħalq mingħajr ma żżid zokkor jew xaħmijiet.

Għal formulaturi tax-xorb (kafè, tè, xorb bil-malt):
Jimita l-profil naturali tal-pyrazine tal-fażola tal-kafè inkaljata → tirrestawra n-noti mixwi mitlufa waqt id-dekaffeinazzjoni jew l-ipproċessar immedjat.

Għal alternattivi bbażati fuq il--ħalib u l-pjanti:
Iżżid sfumaturi mixwija u tal-butir mal-ġobon, il-jogurt, jew l-analogi vegani → jonqos il-vojt fit-togħma għal prodotti-ħieles mill-ħalib.

Għall-manifatturi tal-prodotti tat-tabakk:
Itejjeb il-profil sensorju tas-sigaretti, unitajiet tat-tabakk imsaħħna, u e-likwidi → karattru inkaljat bla xkiel inaqqas il-ħruxija u jtejjeb il-ħsad tal-ħalq.

Evidenza

L-ittestjar tal-laboratorju jikkonferma purità Akbar minn jew ugwali għal 99%, b'kontroll strett ta 'residwi ta' umdità u impurità. Il-proċess ta 'produzzjoni tagħna jsegwi sistemi standardizzati ta' ġestjoni tal-kwalità, li jiżguraw profil konsistenti tar-riħa u stabbiltà kimika fil-lottijiet kollha. Klijenti madwar id-dinja jiddependu fuq il-prodott tagħna għal prestazzjoni stabbli f'applikazzjonijiet ta' togħma ta'-domanda għolja.

 

modular-1
Sejħa għall-Azzjoni

Ikkuntattjana llum biex takkwista premium 2,3,5-Trimethylpyrazine (CAS 14667-55-1) għall-formulazzjonijiet tat-togħma u tal-fwieħa tiegħek. Ikseb kwalità stabbli, prezzijiet kompetittivi, u appoġġ professjonali għall-esportazzjoni. Itlob kampjun jew kwotazzjoni issa biex ittejjeb l-iżvilupp tal-prodott tiegħek.

FAQ

 

Q1: Għal xiex jintuża 2,3,5-Trimethylpyrazine prinċipalment?

A: Jintuża prinċipalment fit-togħma tal-ikel, formulazzjonijiet tal-fwieħa, titjib fit-togħma tat-tabakk, u produzzjoni kimika ta 'speċjalità.

Q2: X'aroma għandu 2,3,5-Trimethylpyrazine?

A: Għandu aroma qawwija inkaljata, tal-ġewż, bħall-kawkaw-, użata ħafna biex ittejjeb il-kumplessità tat-togħma.

Q3: X'inhi l-purità tal-prodott tiegħek?

A: 2,3,5-Trimethylpyrazine tagħna tipikament għandu purità ta 'Aktar minn jew ugwali għal 99%, li jiżgura prestazzjoni stabbli ta' aroma.

Q4: 2,3,5-Trimethylpyrazine huwa naturali jew sintetiku?

A: It-tnejn. Jiġri b'mod naturali fil-kafè inkaljat, kawkaw, karawett, u laħmijiet grilled. Il-prodott tagħna huwa prodott b'mod sintetiku biex jaqbel mal-profil tal-isomer naturali, iżda nistgħu nipprovdu tikkettar "identiku naturali" jew "identiku natura-identiku" skont ir-rekwiżiti regolatorji tiegħek.

Q5: Kif għandu jinħażen 2,3,5-Trimethylpyrazine?

A: Aħżen f'post frisk, niexef u mudlam (taħt il-25 grad) f'kontenituri ssiġillati sewwa u inerti (ħġieġ, aluminju jew HDPE). Evita l-espożizzjoni għad-dawl, l-arja u rwejjaħ qawwija. Il-ħajja fuq l-ixkaffa hija 24 xahar taħt ħażna xierqa. Taħżinx ħdejn aġenti ossidanti qawwija.

Q6: Dan il-prodott jinħall fl-ilma?

A: Jinħall parzjalment fl-ilma (madwar 2-3 g/L f'20 grad) iżda jinħall liberament fl-etanol, propylene glycol, żjut veġetali, u l-biċċa l-kbira tas-solventi organiċi użati fis-sistemi tat-togħma.

Q7: Liema għażliet ta 'ppakkjar huma disponibbli?

A: Noffru fliexken tal-aluminju ta '1kg, tnabar tal-HDPE ta' 5kg, tnabar tal-azzar ta '25kg, u tnabar tal-azzar nett ta' 200kg. Għal kwantitajiet kbar, nistgħu wkoll nipprovdu f'totes IBC 1000L. L-ippakkjar kollu tal--l-ikel huwa ċċertifikat.

Q8: X'inhi l-kwantità minima tal-ordni (MOQ) għall-prova?

A: 1 kg għall-evalwazzjoni tal-kampjun. Għal ordnijiet kummerċjali, MOQ huwa 25 kg. Kwantitajiet akbar (tanbur jew tote) huma disponibbli bi skontijiet fuq il-volum.

Q9: Nista 'nikseb kampjun għall-ittestjar sensorjali?

A: Assolutament. Noffru kampjuni b'xejn (sa 50g) għal xerrejja kwalifikati. Tħallas biss it-tbaħħir. Ikkuntattjana biex tirranġa l-kunsinna tal-kampjuni u aħna nipprovdu wkoll gwida bażika għall-applikazzjoni għat-tip ta 'prodott tiegħek.

It-tags Popolari: trimethylpyrazine, manifatturi taċ-Ċina trimethylpyrazine, fabbrika